Trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu là các loại trái cây chứa hàm lượng vitamin cùng các chất dinh dưỡng cao nhưng không quá ngọt. Đây cũng là nguồn cung cấp dưỡng chất phong phú như chất xơ, các loại vitamin, sắt, kẽm và magie lành tính để nuôi dưỡng thai nhi và cho mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh. Vậy những trái cây tốt cho bà bầu 3 tháng đầu bao gồm loại nào? Hãy cùng Embecuame.com khám phá các loại quả được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng trong bài viết dưới đây!
Lợi ích của trái cây đối với mẹ bầu 3 tháng đầu
Chắc chắn rằng mẹ bầu nào cũng mong muốn thai nhi được phát triển toàn diện với nguồn thực phẩm lành mạnh. Trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu lại chính là nguồn dinh dưỡng vô cùng lành tính và an toàn với các nhóm chất chính sau:
Cung cấp năng lượng, vitamin và khoáng chất thiết yếu
Trái cây cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin C, vitamin A, kali, và folate, giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe và hỗ trợ phát triển thai nhi.
Vitamin C tăng cường hệ miễn dịch và sản sinh collagen, giúp phát triển da, xương, mô. Kali duy trì cân bằng điện giải, ngăn ngừa chuột rút cho mẹ bầu có một thai kỳ nhẹ nhàng hơn. Folate cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và toàn diện.
Cung cấp chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa
Trái cây giàu chất xơ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho mẹ bầu, giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón – một vấn đề thường gặp trong quá trình mang thai. Các loại hoa quả chứa nhiều chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp mẹ bầu cảm thấy no lâu hơn. Từ đó kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.
Một công dụng tuyệt vời khi bổ sung trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu khác là giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ nguy hiểm. Các loại trái cây không quá ngọt sẽ giúp duy trì mức đường huyết ổn định và bảo vệ sức khỏe của cả mẹ và bé trong suốt giai đoạn mang thai.
Cung cấp đủ nước cho mẹ bầu 3 tháng
Mẹ có biết cạn ối là tình trạng cực kỳ nguy hiểm dẫn đến hiện tượng thai chậm phát triển, nước ối có lẫn phân su, thậm chí là sinh non? Đây là lý do các bác sĩ sản khoa luôn khuyến khích mẹ bầu nên uống đủ từ 2-3 lít nước/ngày trong suốt thai kỳ. Nước đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành nước ối, tạo nên môi trường an toàn cho thai nhi phát triển. Ngoài ra, nước còn giúp duy trì cân bằng điện giải, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm nguy cơ bị táo bón cho thai phụ.
Giảm các triệu chứng ốm nghén
Theo Bộ Y tế có tới 90% bà bầu trải qua triệu chứng buồn nôn và nôn trong thai kỳ. Mặc dù đây không phải là hiện tượng hiếm gặp, nhưng nó có thể gây khó khăn cho bà bầu trong việc ăn uống và hấp thụ dinh dưỡng.
Trong thời gian này, các mẹ nên chia nhỏ bữa ăn và kết hợp các loại trái cây vào khẩu phần để tăng cảm giác ngon miệng. Ngoài ra với hương thơm tự nhiên đến từ các loại trái cây như: cam, quýt, bưởi,… có thể kích thích vị giác và giúp giảm bớt các triệu chứng buồn nôn hiệu quả.
Các loại trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu
Tổng hợp các loại trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu vừa hợp khẩu vị lại cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào:
Táo
Táo chứa một lượng lớn chất xơ và các chất chống oxy hóa rất tốt cho hệ miễn dịch của cả mẹ và thai nhi. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra loại quả này có khả năng hấp thụ các kim loại nặng như chì và thủy ngân sau đó loại bỏ chúng khỏi cơ thể thông qua quá trình bài tiết. Tác dụng này đến từ hoạt động của polyphenol và các chất chống oxy hóa khác. Hơn nữa, hàm lượng phenolic cao trong táo cũng góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch.
Lê
Lê cung cấp cho bà bầu nhiều dưỡng chất quan trọng như chất xơ, folate và kali. Trong khi chất xơ và folate hỗ trợ hệ miễn dịch của mẹ cũng như sự phát triển não bộ của thai nhi, kali có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các vấn đề sức khỏe khác trong thai kỳ. Những chất này cũng giúp giảm tình trạng phù nề, ngăn ngừa mất cân bằng điện giải và chuột rút ở phụ nữ mang thai. Bằng cách bổ sung đủ lê vào chế độ ăn hàng ngày, mẹ bầu có thể giữ cho cơ thể đủ ẩm trong suốt quá trình mang thai.
Họ nhà cam, quýt
Trái cây mọng nước như cam và quýt giúp bà bầu duy trì độ ẩm cho cơ thể. Cam cung cấp nhiều folate và vitamin C:
- Folate: Hội Sản Phụ Khoa Hoa Kỳ khuyến cáo mẹ bầu hấp thụ 400 mcg trước khi mang thai và 600 mcg trong ba tháng đầu. Folate hỗ trợ phát triển não bộ và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh.
- Vitamin C: Tăng cường sức đề kháng và cải thiện hấp thụ sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Chỉ cần 1-2 quả cam mỗi ngày, mẹ bầu có thể đảm bảo đủ vitamin C trong thai kỳ.
Xoài
Xoài chứa vitamin C cao gấp 1,7 lần cam, vì vậy mẹ bầu chỉ cần vài lát xoài để đáp ứng đủ nhu cầu vitamin C hàng ngày. Xoài cũng giàu vitamin A, giúp bảo vệ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Thiếu hụt vitamin A trong tam cá nguyệt thứ ba có thể gây sinh non và thiếu máu ở mẹ. Với 180 IU vitamin A trong mỗi 100g, xoài là loại trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu và toàn bộ thai kỳ, giúp mẹ tránh được các vấn đề sức khỏe này.
Chuối chín
Chuối là “trợ thủ đắc lực” giúp phòng tránh và giảm chứng táo bón ở bà bầu. Với 3,1 g chất xơ mỗi quả, trong đó hơn 2,6 g là chất xơ không hòa tan giúp làm mềm chất thải và kích thích các cơ trơn. Ngoài ra, chuối còn chứa vitamin B6, có tác dụng giảm buồn nôn giúp mẹ “đánh bay” triệu chứng ốm nghén và duy trì sức khỏe tốt.
Đu đủ chín
Tiếp theo, đu đủ chính là đề cử trái cây cho mẹ bầu 3 tháng đầu vô cùng có lợi, mẹ đã biết chưa? Đu đủ chín có hàm lượng vitamin A tương đối cao, với khoảng 274 mcg beta-carotene (tiền chất của vitamin A) trong mỗi 100 g. Dưỡng chất này hỗ trợ sự phát triển hình thái và chức năng của mắt, đồng thời kích thích sự phát triển xương ở thai nhi. Hơn nữa, nếu mẹ bầu mắc bệnh do virus trong thai kỳ, ăn đu đủ chín có thể giúp phục hồi số lượng tiểu cầu về mức bình thường.
Ổi
Ổi có hàm lượng vitamin C cao nhất trong các loại trái cây tốt cho bà bầu, giúp cải thiện khả năng đề kháng và hấp thụ sắt cho mẹ và thai nhi. Ngoài ra, polyphenol trong ổi giảm nguy cơ bệnh tim mạch bằng cách giảm stress oxy hóa, nồng độ triglyceride và cholesterol, giúp mẹ ngăn ngừa các bệnh lý nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe và thai nhi.
Bơ
Thêm một lựa chọn trong danh sách những trái cây tốt cho bà bầu 3 tháng đầu cho mẹ đổi món. Bơ chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, bao gồm vitamin C, B, K, chất xơ, choline, magie và kali. Nhờ đó, bơ mang lại nhiều lợi ích, như hỗ trợ sự phát triển của thai nhi, ngăn ngừa táo bón và tăng cường sức đề kháng cho mẹ.
Ngoài ra, choline trong bơ giúp cải thiện khả năng nhận thức, phát triển thần kinh và bảo vệ trẻ khỏi tổn thương não. Vì vậy, bơ là loại trái cây không thể thiếu để bé phát triển trí não tối ưu.
Măng cụt
Phụ nữ mang thai nếu ăn măng cụt với số lượng vừa phải (2-3 quả/ngày) sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và thai nhi. Măng cụt chứa folate, vitamin và khoáng chất giúp thúc đẩy sự phát triển của thai nhi, đồng thời bảo vệ thai nhi khỏi suy dinh dưỡng và dị tật bẩm sinh.
Mangan trong măng cụt cần thiết cho sự hình thành sụn và hệ xương của thai nhi. Ngoài ra, đặc tính chống oxy hóa của măng cụt giúp bảo vệ mẹ và thai nhi khỏi tổn thương tế bào. Ngoài ra, Axit tryptophan có trong măng cụt giúp liên kết với serotonin trong hệ thần kinh, giảm căng thẳng và mệt mỏi cho mẹ bầu.
Lựu
Lựu là loại loại trái cây tốt cho bà bầu 3 tháng đầu mà chắc chắn mẹ bầu nào cũng biết. Mỗi ngày ăn một quả lựu cung cấp cho mẹ bầu các dưỡng chất như folate, sắt, protein, canxi và vitamin K, giúp củng cố xương cho cả mẹ và bé. Lựu là loại trái cây tốt cho bà bầu khi hệ xương của trẻ đang hình thành. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy uống nước ép lựu điều độ từ đầu thai kỳ giúp giảm nguy cơ tổn thương nhau thai, bảo vệ sự phát triển toàn diện của trẻ trong bụng mẹ.
Quả nho
Nho chứa nhiều chất chống oxy hóa đa dạng, bao gồm flavonol, linalool, anthocyanin, tanin và geraniol. Nhờ đó, nho giúp tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật. Nghiên cứu cho thấy các dưỡng chất trong nho có khả năng kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa ung thư và giảm nguy cơ tiểu đường ở phụ nữ mang thai. Vì vậy, bổ sung nho đầy đủ vào chế độ ăn sẽ giúp mẹ duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Đừng quên bổ sung nho trong danh sách những trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu mẹ nhé.
Kiwi
Kiwi là loại trái cây giàu dưỡng chất, cung cấp folate, vitamin C và canxi cho sự phát triển toàn diện của thai nhi. Vitamin A, K và kẽm trong kiwi hỗ trợ hấp thụ sắt và làm đông máu, giúp mẹ nhanh lành vết thương và ngăn ngừa băng huyết trong thai kỳ. Ngoài ra, Bộ Y tế cho biết ăn kiwi vào buổi tối có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ lên đến 40%.
Cherry
Trái cây tốt cho bà bầu 3 tháng đầu không thể không kể đến Cherry. Loại quả này chứa nhiều melatonin, hormone giúp điều chỉnh giấc ngủ. Thiếu ngủ trong thai kỳ có thể dẫn đến tiền sản giật, huyết áp cao và tiểu đường thai kỳ, nên mẹ bầu nên bổ sung cherry vào chế độ ăn để cải thiện giấc ngủ. Ngoài ra, cherry cũng cung cấp vitamin C, K và các chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Dâu
Dâu tây chứa hàm lượng vitamin C cao (58,8 g/100 g), vượt trội hơn so với các loại quả mọng khác. Ngoài ra, dâu tây cũng rất giàu mangan và kali, những dưỡng chất quan trọng giúp xây dựng và củng cố xương cho thai nhi.
Lưu ý khi ăn trái cây trong 3 tháng đầu thai kỳ
Trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu nên rất được các mẹ rất ưa chuộng. Tuy nhiên ăn đúng và ăn đủ là 2 yếu tố quan trọng mà mẹ cần quan tâm. Dưới đây là những lưu ý khi ăn trái cây trong tam cá nguyệt đầu tiên:
Rửa sạch trước khi ăn
Rửa sạch hoa quả trước khi ăn là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe đang trong quá trình nhạy cảm của cả mẹ và thai nhi. Ngâm rửa trái cây sạch sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh do ký sinh trùng toxoplasmosis gây ra ở trẻ sơ sinh.
Ăn trái cây tươi, không dập nát
Trái cây bị dập nát dễ bị hư hỏng và có thể chứa vi khuẩn, gây nguy cơ nhiễm trùng. Vì vậy, mẹ bầu nên kiểm tra kỹ trước khi mua và tiêu thụ, đảm bảo rằng trái cây vẫn giữ được độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Ăn lượng vừa phải trong ngày
Khi chọn trái cây tốt cho bầu 3 tháng đầu, mẹ nên ăn khoảng 200g hoa quả mỗi ngày, sau đó tăng lên 300g. Mỗi 100g tương đương 1 quả quýt; 1/2 quả táo (hoặc lê); 1/2 chùm nho; 1 quả chuối; 2 lát dưa hấu; hoặc 1 hộp nước trái cây nguyên chất.
Hướng dẫn lựa chọn và bảo quản trái cây an toàn
Mẹ bầu cần chú ý lựa chọn trái cây tươi, không dập nát, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn. Để bảo quản, trái cây nên được giữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp, tránh để gần thực phẩm sống. Với những loại quả cắt sẵn, cần đậy kín và sử dụng trong thời gian ngắn.
Nên ưu tiên các loại trái cây theo mùa để tránh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Trong trường hợp không có quá nhiều sự lựa chọn hoa quả theo mùa, bạn có thể áp dụng một số cách rửa hoa quả như sau:
- Rửa kỹ dưới vòi nước hoặc ngâm nước muối loãng 10-15 phút trước khi ăn.
- Gọt bỏ lớp vỏ ngoài trước khi ăn hoặc chế biến.
- Ngâm trong dung dịch giấm hoặc baking soda pha loãng theo tỉ lệ giấm/ baking soda 1: 5 nước. Dung dịch này giúp nhẹ nhàng rửa sạch dư lượng chất hoá học ở bề mặt.
- Ngâm rửa hoa quả bằng nước ấm trong 3-5 phút ở nhiệt độ 40-50°C. Đây là nhiệt độ lý tưởng giúp hoa quả loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn mà vẫn giữ nguyên dưỡng chất.
- Loại bỏ phần bị dập nát, tốt nhất là nên chọn hoa quả lành lặn, còn tươi và nguyên vẹn.
Gợi ý một số công thức sinh tố trái cây tốt cho mẹ và bé
Dưới đây là gợi ý các công thức sinh tố ngon miệng dễ làm cho mẹ thêm vào thực đơn hàng ngày:
Sinh tố đu đủ chín
Đu đủ chín chứa nhiều vitamin A, C, B, kali, chất xơ, cùng các khoáng chất quan trọng cho bà bầu như canxi, sắt. Để làm sinh tố đu đủ, mẹ chỉ cần 1/4 quả đu đủ chín đã gọt vỏ, bỏ hạt, thêm 1 hộp sữa chua hoặc 100ml sữa tươi không đường. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đến khi hỗn hợp mịn. Mẹ có thể thêm chút đá để sinh tố thêm mát và ngon miệng hơn.
Sinh tố bơ - chuối
Bơ và chuối chín đều là loại trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu. Dưới đây là công thức chế biến sinh tố Bơ - chuối dễ thực hiện:
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ chín ( có thể chọn bơ sáp, bơ 034, bơ booth tuỳ sở thích).
- 1 quả chuối chín.
- 100ml sữa tươi không đường.
Cách làm: Đầu tiên, mẹ hãy bổ đôi quả bơ, bỏ hạt và lấy phần thịt bơ. Tiếp theo, mẹ lột vỏ chuối và cắt thành từng miếng nhỏ. Cuối cùng, mẹ cho bơ, chuối, sữa vào máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Sinh tố cam, bưởi
Cam, bưởi nói riêng và các loại thuộc họ cam, quýt nói chung là những loại hoa quả tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu. Cam và bưởi giàu vitamin C, protein, canxi, sắt, rất tốt cho thai kỳ, đặc biệt bưởi còn giúp phòng ngừa tiểu đường. Thành phần Arginin trong bưởi giúp giảm căng thẳng, giữ tinh thần thoải mái cho mẹ bầu.
Để làm sinh tố, mẹ chuẩn bị 1/4 trái bưởi hoặc 2 trái cam, 1 hộp sữa chua hoặc 100ml sữa tươi không đường cùng một chút mật ong hoặc đường. Sau khi gọt vỏ và bỏ hạt, mẹ xay nhuyễn phần thịt quả cùng sữa và mật ong.
Sinh tố bơ - mãng cầu
Mãng cầu cung cấp carbohydrate, kali, chất xơ, và các vitamin, khoáng chất thiết yếu, giúp mẹ bầu chăm sóc sức khỏe mà không lo cholesterol, chất béo bão hòa hay natri cao. Dưới đây là công thức sinh tố bơ - mãng cầu cho mẹ tham khảo:
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 150g thịt mãng cầu bỏ vỏ và hạt
- Sữa đặc
- Sữa tươi không đường
- Đường
Cách làm: Lấy phần thịt bơ và mãng cầu, cắt thành miếng nhỏ. Cho tất cả vào máy xay, thêm 2 thìa cà phê sữa đặc, 100ml sữa tươi và một ít đường, sau đó xay nhuyễn rồi thưởng thức.
Một số câu hỏi thường gặp
Ngoài danh sách những loại trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu còn có những câu hỏi mà nhiều mẹ thắc mắc:
Mẹ bầu 3 tháng nên hạn chế ăn những loại trái cây nào?
Mẹ bầu không nên ăn các loại trái cây sau:
- Hoa quả có dấu hiệu hư hỏng.
- Trái cây không rõ nguồn gốc.
- Nhiều trái cây có lượng đường cao hoặc tính nóng.
- Hoa quả chưa chín.
Ngoài ra mẹ bầu cần tránh các loại quả như: đu đủ xanh, dứa, me, nhãn, vải, táo mèo, quả đào, hồng giòn và hoa quả sấy tẩm đường. Đây là những loại hoa quả cực kỳ nhạy cảm nằm trong những điều kiêng kỵ trong 3 tháng đầu mang thai mà mẹ bầu cần lưu ý.
Trái cây sấy có tốt cho bà bầu không?
Mặc dù trái cây sấu vẫn giữ lại một số dưỡng chất như vitamin, khoáng chất và chất xơ, nhưng hàm lượng có thể giảm so với trái cây tươi. Bà bầu nên ưu tiên trái cây tươi để nhận được tối đa lợi ích dinh dưỡng.
Chưa kể, trái cây sấy thường chứa lượng đường cao hơn so với trái cây tươi do quá trình sấy làm mất nước và tập trung lượng đường. Nhiều sản phẩm trái cây sấy còn được tẩm thêm đường để tăng vị ngọt, điều này có thể không tốt cho sức khỏe bà bầu nếu tiêu thụ quá nhiều.
Có nên ăn liên tục 1 loại trái cây trong nhiều ngày không?
Mặc dù việc ăn một loại trái cây trong nhiều ngày có thể cung cấp một số lợi ích nhất định, nhưng không nên duy trì thói quen này trong thời gian dài. Mỗi loại trái cây chứa các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác nhau. Do đó việc tiêu thụ đa dạng các loại trái cây sẽ giúp bà bầu nhận được đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.
Thông tin về các loại trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu trên đây đã giúp mẹ giải đáp thắc mắc “mẹ bầu 3 tháng đầu nên ăn trái cây gì” rồi phải không? Embecuame.com chúc các mẹ bầu thật khoẻ mạnh chờ ngày đón con yêu chào đời, mẹ nhé!
